Kiegyensúlyozott zöld tea, friss, enyhén fanyar aromával és tiszta, arany-sárga főzettel. Íz: enyhén fanyar, hosszan tartó, teljes

Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 80 C°-ra visszahűtött vizet, majd áztassa a leveleket 1-2 percig.

Karakter: Finom kesernyés, hosszan tartó, kifejezett
Víz hőmérséklet: 80°C
Áztatási idő: 2 perc
Portionsgröße: 10 g
Magasság: 50 - 200 m
Régió: Zhejiang, Deqing
Szedés ideje: Május - Július
Levél: Közepes zöld, lapos, közepes, szabálytalan, levélmorzsák
Csésze: Aranysárga, enyhe zöld, tiszta

Különlegesség: A Sencha egy párolt zöld tea, laposra dolgozott, amely a japán zöldtea-termelés csaknem 3/4-ét lefedi különböző minőségi szinteken. Minél magasabb a minőség, annál sötétebb a levél, és annál tovább kell hagyni hűlni a forró vizet.