YUNNAN
WILD CHUN MEE zöld tea. Világklasszis chun mee az érintetlen
természetből, Yunnanból. Kellemesen fanyar alapíz, tipikus, gyümölcsös,
lecsengés. Íz: fanyar, hosszan tartó, gyümölcsös zöld tea
Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 80 C°-ra visszahűtött vizet, majd áztassa a leveleket 2 percig.
Karakter: Fanyar, hosszan tartó, gyümölcsös
Víz hőmérséklet: 80°C
Áztatási idő: 2 perc
Magasság: 1400 m
Régió: Yunnan, Pu-Erh
Szedés ideje: Április - Augusztus
Levél: Olajzöld, közepes méretű, szorosan csavart
Csésze: Halványzöld, enyhe arany árnyalattal, tiszta
Különlegesség: A tealevél hosszú múltra tekint vissza, vadon növő bokrokról származik. Az úgynevezett szemöldök forma egy modernebb változat, amely a tea tartós gyümölcsösségéért felelős.