JÁZMIN
SUPERIOR CHUN HAO zöld tea. Sötét olivazöld, hosszában csavart levelek
rügyekket gazdagon tartalmaz. Főzete arany-sárga, tiszta. Íz: jázminos,
gyümölcsös, édeskés, hosszan tartó. A teát áprilisban-májusban gyűjtik
Fujian tartományokban, majd júniusban friss jázminvirágokkal keverik
Guangxi Hengxian-ban. Virágokat többször kicserélik a folyamat során,
hogy az illatanyagokat minél intenzívebben átvegye a zöld tea. A
késztermék kevés jázminvirágot tartalmaz.
Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 80 C°-ra visszahűtött vizet, majd áztassa a leveleket 2 percig.