Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 100 C°-os vizet, majd áztassa a leveleket 3 percig.

Karakter: Yuzu, diós, édeskés, Umami
Víz-hőmérséklet: 100°C
Áztatási idő: 3 perc
Tengerszint feletti magasság: 100 - 200 m
Régió: Kagoshima & Shikoku
Szüretelés ideje: Április
Levél: Világos- és sötétzöld, lapos, levél, szár és szárított Yuzu-héj keveréke
Csésze színe: Sárga, enyhén zavaros
Különlegesség: A japán Shikoku sziget híres gazdag citrusféléiről. A Yuzu egy savanyú mandarin és egy kínai citrom keresztezése. Az aromája összetett: a könnyű savasságot egy édes tónus kíséri, amelyet enyhe keserűség kísér. A tea ízesítése kizárólag a gyümölcs héjával történik, 100%-ban természetes.