A China Yunnan Golden Monkey egy ritka és izgalmas fekete tea, amely első alkalommal vált elérhetővé ilyen minőségben. A finoman csavart, arany rügyekkel átszőtt levelekből egy mély, mahagóni színű főzet születik, amely édes, lágy és mégis gazdagon aromás.
Ízvilágában olyan telt és kifinomult, hogy méltó párja a híres, Fuzsianból ismert Golden Monkey teáknak — sőt, karakterében sokszor még túl is szárnyalja azokat.
Egy tea, amely minden kortynál eleganciát és mélységet ad — valódi élmény gyűjtőknek és ínyenceknek!
YUNNAN GOLDEN MONKEY - fekete tea. Ez a Mao Feng arany színű rügyekkel és megkülönböztető karakterével nyűgöz le. Íz: édes, lágy, aromás
Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) fekete teához öntsön 2,5 dl 100 C°-os vizet, majd áztassa a leveleket 2-3 percig.
Karakter: Édeskés, lágy, aromás
Víz-hőmérséklet: 100°C
Áztatási idő: 2 perc
Tengerszint feletti magasság: 1200 m
Régió: Yunnan, Wen Shan
Szüretelés ideje: Március - Június
Levél: Fekete-vöröses, finoman összefonódott, alul szőrös
Csésze színe: Mahagóni-vörös, kifejezett
Különlegesség: 2010 óta alkalmazzák ezt a Fujianból származó termelési módszert sikeresen Yunnanban. A név visszanyúlik Wuyi korába, amikor kiképzett majmok szedték a vadon termő teabokrokat a sima hegyekben.