YUNNAN
GOLDEN MONKEY - fekete tea. Ez a Mao Feng arany színű rügyekkel és
megkülönböztető karakterével nyűgöz le. Íz: édes, lágy, aromás
Tea-készítési javaslat:Egy teáskanálnyi (3 g) fekete teához öntsön 2,5 dl 100 C°-os vizet, majd áztassa a leveleket 2-3 percig.
Karakter: Édeskés, lágy, aromás Víz-hőmérséklet: 100°C Áztatási idő: 2 perc Tengerszint feletti magasság: 1200 m Régió: Yunnan, Wen Shan Szüretelés ideje: Március - Június Levél: Fekete-vöröses, finoman összefonódott, alul szőrös Csésze színe: Mahagóni-vörös, kifejezett Különlegesség: 2010 óta alkalmazzák ezt a Fujianból származó termelési módszert sikeresen Yunnanban. A név visszanyúlik Wuyi korába, amikor kiképzett majmok szedték a vadon termő teabokrokat a sima hegyekben.
