Klasszikus, 100 év feletti teafákról kézzel szüretelt tea. A rügyek fehér hópihének tűnnek a levelek között. Íz: enyhén fanyar, ízgazdag, édeskés

Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 80 C°-ra visszahűtött vizet, majd áztassa a leveleket 2 percig.