TARRY
LAPSANG SOUCHONG BIO - fekete tea. Tradícionálisan kímélve füstölt tea,
intenzív jegyekkel. Íz: füstös, hosszan tartó, fűszeres
Tea-készítési javaslat: 1 teáskanálnyi (3 g) fekete teához öntsön 2,5 dl 100 C°-os vizet, majd áztassa a leveleket 2-3 percig.
Karakter: Füstös, hosszan tartó, fűszeres
Víz-hőmérséklet: 100°C
Áztatási idő: 3 perc
Tengerszint feletti magasság: 900 m
Régió: Fujian, Wuyi
Szüretelés ideje: Április - Július
Levél: Barnás-fekete, kissé nyitott, fás, rügyes bekeveréssel
Csésze színe: Rézszín, halvány narancs
Különlegesség: Ma már modern és bio, de a Qing-dinasztia idején (i. e. 221) véletlenül született meg Xingcun faluban. A friss leveleket fenyő- és ciprusfán szárították. A Lapsang hamarosan a királynő és Sherlock Holmes kedvencévé vált.