TAI PING HOU KUI zöld tea - ez a tea
Kína 10 legjobb teái közé tartozik. A hosszú, lapos levél gyönyörűen természetes zöld színű. Lágy, gyümölcsösen fanyar. Íz: lágy,
hosszan tartó, friss, virágos, fanyar, testes
Tea-készítési
javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 70 C°-ra visszahűtött vizet, majd áztassa a
leveleket 2 percig.
Karakter: Hosszantartó, keserű, telt
Víz-hőmérséklet: 70°C
Áztatási idő: 2 perc
Tengerszint feletti magasság: 400 - 600 m
Régió: Anhui, Taiping
Szüretelés ideje: Április - Június
Levél: Lapított, széles, hosszú, friss zöld, strukturált
Csésze színe: Sárgás-zöld, tiszta, éles
Különlegesség: Az egyedi fonnyasztási és szárítási folyamat páratlan, a további feldolgozás nagy is ügyességet igényel. Amikor a levelek a bokron kinyílnak, felveszik a környező vad orchideák illatát.