Yunnan Pu-Erh Tuo Cha (90g-100g) - fészek formára préselt pu-erh tea. Íz: édeskés, lágy
Az
1902-ben Tuan Cha néven, 1917-ben pedig Tuo Cha néven kifejlesztett
forma az eredeti Xiaguanból (Yunnan, Dali) származik. Eredetileg a
TuoJiang folyó vizével készült, a forma tökéletes tárolásra és
szállításra.
Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) pu-erh teához öntsön 2,5 dl 100 C°-os vizet, majd áztassa a leveleket 1-3 percig.
Karakter: Édeskés, lágy, enyhe
Víz-hőmérséklet: 100°C
Áztatási idő: 1-3 perc
Tengerszint feletti magasság: 1350 m
Régió: Yunnan, Pu-Erh
Szüretelés ideje: Április - Szeptember
Levél: Barnás, vöröses, közepes méretű, tört és fészek formájában préselt
Csésze színe: Sötét, barna-vörös, kifejezett
Különlegesség: 1902-ben mint Tuan Cha és 1917-ben Tuo Cha néven teljesen kifejlesztett formája Xiaguanból (Yunnan, Dali) származik. A "Tuo" egy mindennapi, hasznos tárgy megnevezése. Eredetileg a TuoJiang folyó vizével készítették, és a formája ideális tárolásra és szállításra.