Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 80 C°-ra visszahűtött vizet, majd áztassa a leveleket 2 percig.
Karakter: Diós, édes, kifejezett Víz-hőmérséklet: 100°C Áztatási idő: 2 perc Tengerszint feletti magasság: 100-200 m Régió: Kagoshima Szüretelés ideje: Június Levél: Világos pörkölt és pattogatott rizs, zöld, lapos levél Csésze színe: Világos aranysárga Különlegesség: A legenda szerint ez a tea a 15. században egy véletlen folytán jött létre. Egy szamuráj herceg szolgája nem volt elég figyelmes, és a pörkölési folyamat során egy kis rizst kevert a teába. Ma már mindenki kedvelt teája.
