DING GU DA FANG - zöld tea. A Da Fang buddhista szerzetesről elnevezett és Zhupu Da Fang néven is ismert teát Xi Hu Long Jinghez hasonlóan állítják elő, melyhez képest dominánsabb és sárgább. A teának varázslatos virágos gesztenye aromája van. Íz: testes, hosszan tartó, friss. Íz: testes, hosszan tartó, friss

Tea-készítési javaslat: Egy teáskanálnyi (3 g) zöld teához öntsön 2,5 dl 70 C°-ra visszahűtött vizet, majd áztassa a leveleket 1-2 percig.

Karakter: Teljes ízű, hosszan tartó, friss
Víz-hőmérséklet: 70°C
Áztatási idő: 1-2 perc
Tengerszint feletti magasság: 700 - 900 m
Régió: Anhui, Huang Shan
Szüretelés ideje: Április - Május
Levél: Sárgás-zöld, lapos, keskeny
Csésze színe: Világos sárga, jade zöld, tiszta
Különlegesség: Buddhista szerzetes, Da Fang nevét viseli, és Zhupu Da Fang néven is ismert. Hasonlóan készül, mint a Xi Hu Long Jing, de dominánsabb és sárgásabb. Az orchidea virágzásával egy időben a tea vonzó virágos gesztenye aromát nyújt.