Az Assam tea egy erőteljes, fekete tea, amely Indiában, Assam régióban terem – ez a világ legnagyobb összefüggő teakert-vidéke, mintegy 660 ültetvénnyel. A teaföldek 300–800 méteres magasságban, a Brahmaputra folyó két oldalán helyezkednek el. A termékeny talaj és a forró, párás éghajlat kiváló feltételeket biztosít a teacserjék számára. Assam nevének jelentése „egyedi”, ami a tea gazdag, gyakran malátás ízében is visszaköszön. Különösen a második szüretből (Second Flush) származó levelekből készített Assam tea számít különlegességnek, amit gyakran kandiscukorral vagy tejszínnel fogyasztanak. Az angol és fríz teakülönlegességek fő alkotóeleme is ez a tea. Fedezze fel Assam igazi erejét, és vásároljon kiváló minőségű Assam teát a 400tea.net webáruházban!
Tea-készítési javaslat: egy teáskanálnyi (3 g) Assam teához öntsön 2,5 dl 100 C°-os vizet, majd áztassa a leveleket 2-4 percig.
